Oi meninas, tudo bom?
O tão esperando final de semana pra gente relaxar e curtir com a família, amigos e o namorado. Dias esses também que temos mais tempo de nos metermos na cozinha, querendo mostrar pra todo mundo que sabemos muito bem nos virar sozinhas né? Na verdade, o que eu trouxe, é uma receita bem conhecida e bem simples de se fazer: BOLO DE CANECA!
Na semana passada, minha professora de química pediu para que formássemos duplas e trouxéssemos os ingredientes para o preparo do bolo. O objetivo do trabalho era estudar a quantidade de calorias do bolo. Tenho que confessar que isso acaba com qualquer dieta, por isso não colocarei o resultado do estudo, para não desanimar vocês!
Massa
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico
Cobertura
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) margarina
1 lata de leite condensado
1 pacote de M&M ou o que preferir.
Modo de preparo:
Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha, o ovo, o leite,o azeite, e o chocolate em pó, misture muito bem todos os ingredientes até que a mistura fique homogênea. Após isso, acrescente o fermento e mexa vagarosamente, apenas para misturá-lo a massa inicial. Despeje em uma caneca de porcelana e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Aguarde alguns instantes e retire o bolo pronto.
Para a cobertura, coloque a margarina, o chocolate em pó e o leite condensado mexendo até ficar no ponto de brigadeiro.
Confeite como quiser.
Quem aí ficou com água na boca e vai fazer???